Les Chroniques gourmandes de Thomas

Food is a Journey. Food is a Sharing. Food is an Art. Food is a Passion. Food is Society. Food is Culture. Food is History. Food is Vital. Food is Love.

Millies Cookies, des millies de cookies

Venant tout droit de Londres, créé en 1985, Millies Cookies comme son nom l’indique propose une sélection de cookies, mais aussi des muffins, des glaces et des boissons. Découvert grâce … Lire la suite

23 avril 2013 · Poster un commentaire

Quand l’assiette devient un tableau

L’artiste malaisienne « Red » Hong Yi a fait le buzz en mars 2013 en lançant son food art project. Chaque jour du mois de mars, l’artiste présente une de ses œuvres … Lire la suite

22 avril 2013 · 2 Commentaires

Voyage Gourmand au Japon – Part 3

Dans la petite ville de Kurashiki entre Okayama et Hiroshima, où nous nous sommes arrêté l’espace de 2 heures pour visiter, nous avons découvert une nouvelle façon de manger les … Lire la suite

19 avril 2013 · Poster un commentaire

Gaucho, le spécialiste du steak argentin

L’Argentine est connue pour produire le ou l’un des meilleurs boeufs de la planète. Mon frère, grand fan de cette viande m’a emmené dans un de ses restaurants préférés à … Lire la suite

18 avril 2013 · Poster un commentaire

Diner dans les toilettes

Il y a des restaurants qui font rêver par la magie du décor: iles paradisiaques, terrasse d’un gratte-ciel et il y a des restaurants qui nous emmènent là où nous … Lire la suite

17 avril 2013 · 2 Commentaires

Le Salon de Thé de Joel Robuchon

Paris, Londres, Monaco, Las Vegas, Tokyo, Macao, Taipei, Hong Kong, Singapour… Voici le monde de Joel Robuchon. Dans ces villes, le chef français a ouvert des salons de thé (pâtisseries- … Lire la suite

16 avril 2013 · 1 commentaire

Les news du Lundi: le gaspillage, la dernière boutique de Pierre Hermé, un vol géant de Nutella

En Allemagne, on aime un peu trop le Nutella La semaine dernière, 5 tonnes de Nutella – oui 5 tonnes – ont été volé au nord de Frankfort dans un … Lire la suite

15 avril 2013 · Poster un commentaire

Voyage Gourmand au Japon – Part 2

Suite de mes aventures culinaires au Japon lors de mon voyage en mars 2012. Le bar à Saké Après avoir pas mal cherché pour diner dans un endroit sympa à … Lire la suite

12 avril 2013 · Poster un commentaire

Blend, l’Hamburger Gourmet

Dans la course aux meilleurs burgers de Paris, Blend Hamburger Gourmet se positionne comme un sérieux challenger. Situé au 44 rue d’Argout, dans le 2ème arrondissement à Paris, Blend est … Lire la suite

11 avril 2013 · Poster un commentaire

Labassin Waterfall Restaurant, un restaurant les pieds dans l’eau

Une destination rêvée pour ses paysages paradisiaques, les Philippines peuvent aussi nous surprendre et notamment avec le restaurant ci-dessous. Situé à la Villa Escudero Plantations & Resort construite en 1929,  … Lire la suite

10 avril 2013 · Poster un commentaire

Laura Todd, Paris

Après les cookies gourmands de Millies, voici les cookies gourmets de Laura Todd. Chez Laura Todd, il existe trois types de cookies: classiques, 100%bio et les exquis. Les classiques sont … Lire la suite

9 avril 2013 · Poster un commentaire

Les Tendances Alimentaires de 2013

Qu’est-ce qui est In? Qu’est-ce qui est Out en 2013? Comment différencier la tendance culinaire 100% marketing à celle plus « naturelle »? En effet, la mode des food trucks arrive en … Lire la suite

8 avril 2013 · 3 Commentaires

Voyage Gourmand au Japon – Part 1

L’an dernier, j’ai réalisé l’un de mes rêves en passant 12 jours au Japon de Tokyo à Hiroshima en passant par Kyoto, Nara, Himeji et quelques autres villes. Connu pour … Lire la suite

5 avril 2013 · 2 Commentaires

Element Fresh – le plaisir sain

En France, nous avons de grandes chaines telles que Hippopotamus ,le Bistrot Romain ou le paradis du fruit. Dans l’Empire du milieu, plus couramment appelé la Chine, il existe une … Lire la suite

4 avril 2013 · Poster un commentaire

Central Perk, le rendez-vous des FRIENDS

Quel fan de la série mythique F-R-I-E-N-D-S n’a jamais voulu prendre un café au fameux Central Perk? En cherchant sur internet, on découvre qu’il existe des réplicas  à Londres, à … Lire la suite

3 avril 2013 · 3 Commentaires

Pierre Hermé, la gourmandise sous toutes ses saveurs

Envie de macarons? Il existe un large choix en France pour ce produit extrêmement à la mode ces dernières années mais qui ne se valent pas tous. Ladurée, Lenôtre, Dalloyau, … Lire la suite

2 avril 2013 · 2 Commentaires

Le meilleur sommelier du monde – Le championnat du monde de pâtisserie

Le meilleur sommelier du monde A 47 ans, le suisse M.Basso devient le meilleur sommelier du monde après trois jours de compétition à Tokyo. Travaillant au restaurant Conca Balla de … Lire la suite

1 avril 2013 · Poster un commentaire
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